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冷庫加濕器,冷庫增濕保鮮必不可少!

已有 3108 人瀏覽  發布時間:2019/12/29

在食品保鮮行業,一些肉類的冷凍庫,新鮮蔬菜的氣調庫和果品的保鮮庫及催熟庫等在實際使用過程中,如果庫內沒有采取相應的冷庫加濕器來保證足夠的濕度,庫內的肉制品和果蔬等新鮮農產品的失水現象是非常明顯的,尤其對于儲量1000噸、庫容在1000立方以上的大型冷庫來說,按最低的冷凍失水標準5%來計算,每年僅因失水這一項所造成的隱性損失就高達數十噸,配備適當的冷庫加濕器等加濕設備使庫內相對濕度保持在95%RH以上,即可有效避免庫存物品的失水問題。
現如今,在保鮮冷庫,氣調庫、冷藏庫中,冷庫加濕所占的比重越來越大,加濕器已成為必需設備;在庫內長期貯藏的過程中,果蔬慢慢蒸發而失水,不僅使其重量減少,而且表面縐縮而失去應有的商品價值,在這種情況下,冷藏庫中往往需要根據貯藏不同的商品把相對濕度控制在85%一95%RH之間。

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